Så er jeg på vej tilbage til DK efter en forrygende uge i Alanya. Dejligt at vi efter 2 års coronapause nu er i gang igen for fuld udblæsning. Dejligt igen at arbejde med vores gode partner Mr. Kamil ❤️ Og helt vidunderligt igen at være sammen med verdens bedste gæster 👏👏 Når man har […]
Så er vi klar igen efter to års pause med vore populære koncerter i Alanya. Det bliver en fest. Vi afvikler koncerterne på ”vort” gamle Dolphin Family i Oba. Hvor vi bygger op med scene og opstilling rundt om poolen og med plads til ca. 300 gæster. Pris for billet og mad er 45 euro. […]
Det er skønt at arbejde med lige det man har allermest lyst til! Og Hotel Højskolen er et projekt der kommer helt inde fra det dybeste af hjertet. Her laver vi simpelthen 4 dage som vi selv synes er det allerbedste vi kan præsentere. Der bliver fællessang, møde med nogle af Danmarks dygtigste kunstnere, naturoplevelser, […]
Mens jeg sidder og skriver denne artikel deltager vi i “Ferie For Alle Online”. Når man i en årrække har været med på den “rigtige” messe og snakket med et væld af mennesker skal man lige vænne sig til, at i år ikke er face to face men noget mere diffust. Men kæmpe ros til […]
I stedet for at skulle pakke og skifte hotel hver aften bliver vort hotel Dolphin Herning basen for de 4 overnatninger på Smagen af Danmark. Det betyder at vi hver morgen spiser en lækker morgenbuffet sammen, og at vi hver aften skal spise en spændende menu med lækre lokale fødevarer fra lokale producenter. Julie og […]
Det var kærligheden til de syrlige danske æbler, der tilbage i 2010 fik Jens Skovgaard til at drømme om æblevin. Ikke cider, ikke “apfelwein” – men et nyt, eksklusivt og mere vinøst udtryk. Nemlig dansk, kryokoncentreret æblevin. Drømmen tog fart ved lidt af et tilfælde, da en stor dunk med frossen æblemost lækkede i fryseren. […]
I sommerhalvåret har vi taget første step med golf ophold på Dolphin. Både for grupper og som individuelle ophold. Det har været en fornøjelse. Vi har green fee aftaler med Herning, Ikast, Brande, Trehøje og Aaskov golfklubber, og ofte ønsker gæsterne at nå 3 baner med 2 overnatninger. Opholdene krydres med noget godt mad, og […]
Det hele startede i 2006 ved en fejl. Vi skulle på ferie i Frankrig, men den lejlighed vi normalt lejede var lige pludselig ikke til rådighed. Gode råd var dyre, men vores gode ven Frode Munksgaard sagde, i kan da låne vores lejlighed i Snowdrop i Alanya. Det blev starten på en livslang kærlighed, og […]