Det hele startede i 2006 ved en fejl. Vi skulle på ferie i Frankrig, men den lejlighed vi normalt lejede var lige pludselig ikke til rådighed. Gode råd var dyre, men vores gode ven Frode Munksgaard sagde, i kan da låne vores lejlighed i Snowdrop i Alanya. Det blev starten på en livslang kærlighed, og […]
På Dolphin holder vi utrolig meget af mad som vor mor lavede det – især hvis det engang i mellem kan få et lille twist. Mange gode ting er der at sige om denne opskrift. Det er en klassisk hønsesalat på bund af blandet salat, frisk ananas og selvfølgelig ikke uden bacon på toppen. Hertil […]
På Dolphin er både ideerne og meningerne mange, men en sikker vinder ved hele teamet er denne lakserilette. Blandt vores skønne gæster er dette gået hen og blevet den mest efterspurgte opskrift. Derfor skal I glæde jer til at prøve denne opskrift – den er helt bestemt et forsøg værd. Lakserilette a la Dolphin […]